(谢建辉)3月25日，记者从淮北市政府召开的新闻发布会上了解到，为期三天的2021淮北食品工业博览会将于4月16日在淮北相山经济开发区食品文化博览园盛大启幕。

　　据了解，这是安徽省在全国唯一叫得最响，已连续成功举办过8届的食博盛会。淮北市是全国重要的煤炭资源型城市，也是黄淮海平原的“大粮仓”。多年来，淮北市依托能源、资源、产业和区位优势，把培育壮大食品工业作为调整产业结构、推动转型崛起的主攻方向。

　　从2012年开始举办的“淮北食品工业博览会”，迄今已成功举办8届，作为国家资源枯竭型城市转型发展试点市，“淮北食博会”这一品牌已成为推动淮北市对外开放、转型发展的一张靓丽名片。

　　记者获悉，本届淮北食品工业博览会有三大显著特色：

　　创新举措，构建四个服务平台

　　本届将通过“新数据盘点、新趋势研判、新模式探索、新产品推广”等创新举措，举办长三角食品产业协同发展高峰论坛、新品云发布会暨供需企业产销对接会、全展直播PK秀等同期活动和供采双向匹配邀约的形式提高展览品质、优化现场服务、打造信息高地，引领行业风向，进一步搭建面向全国、放眼世界的“数字创新平台、科技转化平台、信息汇聚平台、招商引智平台”，打造全国有广泛影响力和较强吸引力的食品行业专业展会，服务行业转型升级，服务淮北经济发展，助力淮北成为具有旺盛生命力和较强竞争力的食品工业名城。

　　万里邀约，核心商圈紧抓采购

　　为确保实现供采精准对接，展会承办机构北京京展佳会国际会议展览有限公司组织精干人员，全面展开采购商邀约万里行活动。本次邀约活动以淮北为中心，辐射周边250公里商圈，主要邀约山东、山西、陕西、河北、河南、江苏、安徽、湖北、浙江等地的流通渠道采购商、批发商、连锁商超、电商、微商、供应链等。将有郑州百荣世贸商城专业采购团、菏泽恒盛大市场专业采购团、徐州淮海食品城专业采购团、洛阳酒业协会专业采购团、德州黑马商贸城专业采购团等41家有明确意向的采购团约2000人、5家重点大型商超供应链公司及电商平台客户报名观展，通过外呼及其他邀约方式确定报名的有1639人。

　　优质展商，引领行业力促成交

　　本届食品工业博览会针对不同参展对象的需求，策划主题和形式都有所不同，共有开幕式暨巡馆、长三角食品产业协同发展高峰论坛等9场同期活动。利用展会展馆面积2万㎡，把功能食品、烘焙食品、酒水饮料、膨化食品、综合食品、食品贸易展区设置更加合理，使展览主题性更强，更能体现淮北食品产业特点，为展会洽谈成交打下基础。

　　长三角食品产业协同发展高峰论坛在往届论坛的基础上，依托淮北食品产业基础，立足长三角区域，邀请国家级行业协会、权威专家及知名企业领袖共聚一堂，围绕疫情后长三角区域经济走势、中小企业协同发展、食品安全重要性等焦点问题，盘点关键数据，研判发展走向，交流前沿思想，打造传播热点，为长三角区域食品产业创新及区域协同发展凝聚共识，助力淮北全面融入长三角产业一体化发展、推动淮北高质量转型升级，打造中国食品行业的信息高地，提升淮北食品工业博览会在食品行业的影响力和权威。

　　此外，本届食品工业博览会还将举办新品云发布暨供需企业产销对接会和全展直播PK秀等活动，组织企业在展期进行直播PK，并对直播带货优秀的展商进行奖励，以此鼓励企业创新营销模式，拓展销售渠道，提升品牌知名度。

　　目前，食博会各项筹备工作正在有序推进中，招商工作也在如火如荼的进行中。据统计，本届食博会将有来自北京、江苏、河南、安徽、四川、山东等全国15个省、市、自治区的150多家企业携20多个品类3000多种产品报名参展。正大、思念、泸州老窖、完美、曦强等10余家“百强企业”、“驰名商标”、“中国名牌”企业已报名，徐州、菏泽等城市的食品行业协会也将组织当地企业来淮参展。口子窖、曦强、徽香昱原、鑫乐源、盛美诺、杨府锦、中原辣妈、辣魔王等本地知名企业也已确定参展。